黑茶堂｜安化黑茶：不怪你没喝过它，只怪你没懂它
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复制微信号文：邓迪波 作为一个土生土长的安化人，一个长期混迹于安化黑茶圈子的人，我其实挺想用科学的方式来给大家普及一下咱湖南的安化黑茶的，特别是看到很多宣传黑茶的海报，很多从事黑茶销售的微信朋友圈，把黑茶写的太神乎其神，过于夸张了！当然，这里面有一部
近年来，安化县委、县政府高度重视安化黑茶标准体系建设，努力实现安化黑茶产品质量安全可追溯，提高安化黑茶质量安全的公信力。在2020年5月27日正式实施《安化黑茶贮存通则》、《安化黑茶茶艺》、《安化云台大叶种茶苗繁育技术规程》3个地方标准。今天，我们一起去看看这些标准的实施对安化黑茶会带来哪些积极影响。
记者：陆泽安 王佳敏 谌然
历史对黑茶的评价有哪些？
黑茶是采用湖南雪峰山脉茶区的大叶种群体品种为原料，经过杀青、揉捻、渥堆、干燥等四大工艺加工而成的具有干茶色泽黑褐油润、滋味醇和或微涩、汤色红明艳亮，略带独特松烟香的品质特征的毛茶和以其为原料蒸压成型的紧压茶的总称。那么，你知道历史对黑茶的评
【来源：安化电视台】
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百科｜黑茶小知识大整理，都在这儿了，收好啦~
黑茶的基本介绍 黑茶，六大茶类之一，属全发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西等地。黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶）、四川黑茶（边
