黑茶，为何有变化无穷的色、香、味
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复制微信号不知道你们是否发现，我们在喝同品类不同年份的安化黑茶时，汤色、气味和口感都是不一样的，那么，这是什么原因呢？ 其实，这就是安化黑茶正常的变化之美！ 经正宗传统工艺制作的、道地的、安全的安化黑茶，储放在不同的环境里，随着时间的变迁有着无穷的变化
现在，越来越多的茶友充分认可黑茶的养生保健功能。
如何选择黑茶？请牢记三句至理名言：
【原料是基础】高海拔、野荒茶、乔木茶、古树茶，其品质远远好于台地茶，应该是收藏首选。如：安化黑茶高海拔野荒乔木茶尽显山野气韵。又如：九十年代高山古树六堡茶，持久耐泡，层次鲜明，内涵丰富。
什么时候喝黑茶更好！
喝黑茶有很多的好处，但喝茶也讲究时间，那么什么时间喝黑茶的效果更好呢？ 01 早餐后一小时喝 经过一个晚上的代谢，身体水分消耗掉大部分，血液浓度增加；在早餐后的一小时，喝杯淡淡的黑茶的话，既可以及时的给身体补充所需的水分，帮助清理肠胃，并且还可
【工艺是关键】选择适合的工艺，彰显茶品优秀的品质，主要由茶厂来完成。茶友只能通过品鉴来了解工艺。有传承的、传统的工艺应格外关注。传统的工艺，经过时间和实践的检验，更具文化价值。如:安化黑茶千两茶，已列入非遗项目。
【存贮是升华】存贮条件，特别是湿度等，决定茶叶品质。有幸对冲南北两地同年同款茯砖茶，一个寡淡香弱，一个醇厚香高，品质大相径庭。
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那些你不知道的黑茶小知识
黑茶，因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。 黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、三尖
