经常有糖尿病患者问：喝什么茶能降血糖？会这么问，就说他相信喝茶能降血糖。

56岁的老胡就是这样一个人，他得糖尿病好多年了，对喝茶降血糖，一直深信不疑，所以他每天都要喝上几壶绿茶。前段时间，同为糖尿病患者的糖友告知，空腹血糖高的话，可以喝点白茶，降低空腹血糖，效果很好。老胡真就信了，转而去买了白茶。

也是出于好奇，他想着看一下白茶和绿茶，哪一种茶叶的降糖效果更好，然后就亲自做了这么一个实验。

实验一：白茶。老胡在晚上8点左右，空腹状态下，泡了一壶白茶，差不多三四百毫升，放温之后喝完。喝之前测量血糖是6.8mmol/L，喝完一小时后血糖7.2mmol/L，2小时后血糖6.9mmol/L。

结论：本来血糖仪也有误差，对比数值发现，白茶对血糖几乎没有影响，在一条直线上。

实验二：黑茶。同样在晚上空腹状态下喝了一杯安化黑茶，喝之前血糖是6.8mmol/L，喝完半小时后血糖是6.7mmol/L，喝完1小时后血糖是6.7mmol/L，喝完2小时后血糖是6.8mmol/L。

结论：血糖基本没有变化，血糖波动很小，短时间内喝茶，对降血糖没有帮助，反而会让人更饿得慌。

实验三：绿茶。晚上8点左右，喝了一杯浓浓的碧螺春绿茶，喝之前空腹血糖是6.7mmol/L，喝完半小时后血糖6.8mmol/L，1小时后血糖是6.5mmol/L，2小时后血糖是6.6mmol/L。

结论：血糖基本没有变化，喝了没有坏处，但是对降血糖，也没有明显的好处。

老胡在对比完三种茶叶后，其实还是有点失望的。不过，他还是自我安慰说：喝茶降血糖肯定不是一时半会就能看出来效果的。道理是这样的，可到底喝茶能不能降血糖，老胡的心理也没有底了。

王药师想说的是：糖尿病患者可以喝茶，但千万别指望着喝茶来降血糖。

一、关于喝茶能降血糖的说法。

喝茶能降血糖，肯定不是空穴来风。曾经有研究拿绿茶做过研究，但并非直接用的绿茶，而是以绿茶提取物——茶多酚和茶多糖为研究对象。结果发现，与对照组大鼠的“三多一少（多食、多尿、多饮、体重减轻）”相比，添加茶多酚或茶多糖的实验组大鼠症状有所缓解，尤其是饮水量明显减少。

另外，研究显示，茶多糖组大鼠的血胰岛素水平有显著提高，蔗糖酶和麦芽糖酶活性显著降低；茶多酚组的血胰岛素水平有升高趋势，小肠各降解酶活力也有下降趋势。

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因此，研究得出结论：茶多糖对高血糖大鼠有显著抑制血糖升高的作用，可能的作用机制是抑制小肠糖降解酶活性。茶多酚抑制血糖升高的机制还有待进一步研究。

看到这样的研究，糖尿病患者肯定喜出望外，觉得喝茶能降血糖，算是坐实了！但是，这样的研究真的足以证明，喝茶能降血糖吗？

王药师又来辟谣了！

首先，研究所用的是绿茶提取物，而非绿茶，且不说绿茶冲泡时，真正能被人体吸收的有效成分少之又少，即便真的能被吸收，本身绿茶中所含的茶多糖、茶多酚就极为有限，根本比不了浓缩的提取物。

其次，研究针对的是大鼠，并非人体临床实验。所以，到底茶多酚、茶多糖对人体的降糖效果有多大，仍旧不得而知。

研究人员也明确指出了，在实验中，茶多糖和茶多酚都只能抑制血糖升高，而不能降低血糖，可能是因为茶多酚和茶多糖只是添加在大鼠的饲料中，所以大鼠体内的瞬间有效浓度不够高。同样地，糖尿病患者喝茶也是一样的道理，即便在人体中茶多酚和茶多糖真的有效，但降糖效果也会受到有效成分浓度的限制。

所以说，糖尿病患者喝茶是可以的，但想要用喝茶来代替吃降糖药，达到显著的降糖效果，就不切实际了。奉劝各位患者，千万不要对喝茶降血糖，抱有太大的希望。

二、糖尿病患者正确的喝茶方法。

先不说别的，老胡空腹喝茶，还有晚上喝茶的做法，都是有问题的。

• 一方面，空腹喝茶会使得肠道吸收茶叶中过多的咖啡碱，导致心慌、头晕、乏力、手抖等，也就是我们所说的“茶醉”现象，尤其不能空腹喝太浓的茶。
• 另外一方面，睡前喝茶也是错误的，因为茶叶中所含茶碱，是一种中枢神经兴奋剂，会兴奋大脑神经，使得精神亢奋，引起失眠，继而导致激素分泌紊乱，不利于血糖的控制。尤其是对于本身睡眠质量不好，神经衰弱的患者，晚上更不应该喝茶。

提醒糖尿病患者，喝茶对于健康有利无害，但前提是要正确喝茶。

1. 喝茶时间要正确。空腹不喝茶，睡前不喝茶，饭后也不能立即喝茶，应该当做两餐之间的茶歇，至少餐后1小时再喝茶。

2. 喝茶要喝对。不要喝太浓的茶，不要喝凉茶，不要喝过夜的茶，茶叶不要冲泡太长时间、不要冲太多次，喝茶要适量，一天一壶冲泡三次，喝三杯足以。

3. 喝茶要谨慎。吃药不能喝茶，胃溃疡患者、贫血患者、营养不良者、神经衰弱者、女性经期、孕妇或哺乳期女性等，有以上情况者，不建议喝茶。