第五届黑茶文化节将于10月21日在湖南安化县揭幕

金秋十月，惠风送爽

在湖南安化县，第五届黑茶文化节将于

10月21日至24日拉开帷幕

此次活动以“安化黑茶健康大业”为主题

活动期间，安化县委、县政府将与各界黑茶行业专家、茶产业嘉宾，黑茶产业投资者共同庆祝黑茶文化节，今年也是华侨茶业发展研究基金会成立四十周年之际，2021年10月22日下午将举行：

安化黑茶茶商大会

中国茶叶新经济论坛

华侨茶叶发展研究基金会四十周年庆

“华茶基金会携手胡润百富助力乡村振兴公益行”启动仪式和授牌仪式

活动吸引来自国内外各界的茶友、茶专家，并将围绕茶旅文体康产业进行深度合作，引起国内外先进企业理念、经营模式等，一同探讨几个在国内有影响的茶旅文体康项目的落地。活动当日，会有精彩的节目表演，届时胡润百富创始人胡润将发表主题演讲，亦将有表彰颁奖、公益拍卖、捐赠等活动。

活动时间：2021年10月22日14:30-17:00

活动地点：《天下茶道》大剧院

2007年以来，益阳市及安化县举全域之力把安化黑茶产业作为富民强县的支柱产业来打造，三年时间内，全县茶园面积从10万亩发展到36万亩，茶叶加工量由1万吨增加到8.5万吨，综合产值由6亿元增加到230亿元，茶叶加工企业由15家增加到210家，全县15万多贫困人口中有10万人因茶脱贫，打造了产业脱贫的“安化模式”，在乡村振兴中黑茶产业将继续作为第一致富引擎，胡润百富将

安化黑茶文化之旅

2021年金秋十月，国庆节刚过，应中山朋友甄先生及其夫人吴女士之邀，我与挚友廖老师等一行，自驾车往湖南，探寻安化黑茶文化之旅。 按照导航指引，在湖南省益阳市安化县城下高速之后，车子一头扎进湘中的大山腹地，再在群山之中前行20多公里。山里道路虽然蜿

携各企业家和当地产业，共同描述茶叶振兴故事。

中国最美小城——安化县

古朴的优雅，自然的宁静，山峰的俊秀

都将这里渲染成一幅最美的世外桃源

始建于宋代的小城,一直以产黑茶闻名

更是古代“万里茶道”重要起点之一

安化黑茶

安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主，在古代，一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地，一部分加工制压成砖，除内销西北各地外，还外销苏俄，特称“砖茶”。

进入21世纪，立足安化黑茶的自然禀赋与文化底蕴，黑茶产业突然发力，以“绿色健康”的神奇功效，再度走进茶人的视野，飞入万千百姓家，一跃成为茶人的新宠。安化黑茶，茶汤透明洁净，叶底形质轻新。香气浓郁清正，长久悠远沁心，茶香杂以药香果香草木香，运出资江一船香遍洞庭湖, 安化黑茶的健康功效不是凭空而说，黑茶（茯砖茶）中的冠突散囊菌，俗称“金花”，是一种对人体有益的微生物，安化黑茶也因此被誉为21世纪健康之饮。

安化黑茶主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷”。三尖茶又称为湘尖茶，指天尖、贡尖、生尖；“三砖”指茯砖、黑砖和花砖；“一卷”是指花卷茶，现统称安化千两茶，其中以千两茶尤为出名，千两茶以安化上等黑毛茶为原料，经筛制、拣剔、风选、整形、拼配等工序加工而成，并有特殊要求：一是必须是地道的正宗安化茶；二是原料必须无梗无杂，才能制作千两茶；三是盛茶的长筒花格篾篓必须是新鲜楠竹织成，一根楠竹只能织一只。

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