熟普与黑茶的区别
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复制微信号有茶友问说：黑茶和熟普有什么区别？ 通常我们说起的黑茶，大多数是指湖南安化的黑茶，它与普洱茶二者之间还是有很大区别的。 首先是加工工艺的区别。 工艺区别 黑茶属于后发酵茶，它的基本工艺流程是： 鲜叶摊放——杀青——初揉——渥堆——复揉——干燥。
那么为什么以前大家都喝绿茶，现在怎么会越来越多的人喝相对粗老的黑茶了呢？现在生活水平提高，身体负荷加重，越来越多的人和黑茶来减肥，降三高，调理肠胃而且发酵茶，比较柔和，不影响睡眠，且胃寒胃凉的人也能喝。湖南安化是中国最早的黑茶产地，历史可以追溯到唐朝的茶马互市。安化黑茶属于后发酵茶，需要漫长的时间让它发酵转化，所以存放时间越长，茶叶品质更好。在安化，一般要等到夏季，茶叶生长得更加成熟肥厚时再采摘，这样内含物和粗纤维更加丰富，调理肠胃降脂排毒的功效也更为显著。在茶具的选择上，相对古朴的紫砂，陶壶都是不错的泡黑茶的器具。水温需要控制在100度以上，老铁壶烧水沸点的温度更高，所以有个铁壶来烧水或者来煮茶都会让口感更加醇厚。春天来了，我特意配上跳舞兰，红掌，增加一抹生机，也让整个泡茶过程更加轻松愉悦。安化黑茶分为“三尖”“三砖”“一花卷”，我今天泡的就是三尖中的天尖。天尖在明朝即为朝廷贡茶，选用谷雨时节的鲜叶加工而成，色泽乌黑油润，外包装沿用古老的竹篾或芦苇，这有助于茶叶发酵陈化，也给人古朴自然的视觉感受。天尖表层附有松烟香，喝的淡的朋友可以加长醒茶时间，并在前几泡快速出汤。泡出来汤色橙黄明亮，口感甘润爽滑而且生津回甘。正宗安化黑茶可以泡到近三十泡，前15泡茶气十足，后15泡越来越甜，到最后甚至像饮蜜水了。坚持饮用安化黑茶，会使身体轻盈，肠胃顺畅，消食解腻，排毒养颜。除了本身的饮用价值之外，茶做为最好的精神和文化载体，贯穿于中华民族五千年的文明发展进程中。佛教的“禅茶一味”，儒家“以茶利礼仁”，道家的“天人合一”都是以茶载道，传播精神。喝茶也是用茶香洗涤内心的过程。心不静泡不出好茶，无机缘也遇不见好茶。这种雅俗共需，万物皆容的姿态，就是我对中国茶的理解。茶饮养生黑茶茶茶馆#安化黑茶[地点]#精品黑茶，品质人生
什么是黑茶 黑茶是中国六大茶类之一，因为安化黑茶通过高温火焙后，其色泽变得黑褐油润，其色如铁，故称“安化黑茶”。 它是采用湖南雪峰山脉茶区大中叶品种为原料，经过杀青、初揉、渥堆、复揉、松柴明火干燥等五大工艺加工而成的具有干茶色泽黑褐油润、滋味
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