院士来了 安化黑茶高质量发展主题报告会开讲

1月14日，县委常委理论学习中心组(扩大)集中学习暨“黑茶大业 健康中国——安化黑茶产业高质量发展”主题报告会在安化县大剧院一号厅举行，会议由县委书记刘勇会主持，县委副书记王新宇致欢迎词。

报告会上，刘勇会代表安化县委县政府为刘仲华颁发聘书，聘请为安化黑茶首席科学家。

刘仲华在报告中分析了安化黑茶与其他茶类的具体差异以及黑茶抗氧化实验成果等，充分阐述了安化黑茶在糖代谢和脂代谢调控中的作用机理，并解释了黑茶降血糖、降血脂、降尿酸、减肥、调理肠胃、保护肝脏以及减少帕金森、老年痴呆患病几率的原理。

关于安化黑茶的高质量发展，刘仲华表示，要从科技创新、营销创新、业态创新三方面着手，提质增效，转型升级。如利用绿色防控解决农药残留，利用产品创新生产多元化产品，，利用生产工艺过程中的综合技术降低茶叶含氟量等。”

从这5方面入手判断黑茶的品质，

市场上的茶叶品种繁多，可谓五花八门，因此，如何选购茶叶成了人们首先要做的。一般说来，选茶主要从视觉、嗅觉、味觉和触觉等方面来鉴别甄选。好茶在这几方面比普通茶叶要突出许多。 总体来看，选购茶叶可从以下 5 个要素入手。 1、外形 选购茶叶，首先要看

刘勇会表示，“本次刘仲华的主题报告为安化黑茶产业的发展指明了前进的方向，安化黑茶产业也将凭借这股东风，再次扬帆起航。”刘勇会强调，安化将在2020年将继续保持发展定力，以千亿湘茶战略为指导，以科技创新为动力，大力推进三产融合发展，继续聚焦安化黑茶产业发展，加快构建茶产业、茶经济、茶生态、茶旅游、茶文化以及茶康养互融共进、协调发展的现代茶产业体系为主线，着力打造“安化黑茶24小时健康茶生活”产品，安化黑茶将鼓足创业干劲，加强质量监管，做强经营主体，拓展消费市场，增强科技支撑，延伸产业链条。

全体在家县级领导参加学习和主题报告会。

内容来源：安化新闻网

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