“大师面对面 共话黑茶发展”品鉴会在长沙隆重举行

“大师面对面 共话黑茶发展”品鉴会。

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红网时刻益阳12月8日讯（通讯员 曹双喜）12月5日，“大师面对面 共话黑茶发展”品鉴会暨2021“大师益品”新品发布会在长沙湖南省茶叶博物馆茶文化体验中心隆重举行。

大师益品由白沙溪、湘益两大老字号茶企联合出品，由肖益平、刘杏益两位中国制茶大师联袂打造，2021年隆重推出“大师益品双茯砖组合”和“大师益品八年陈千两茶饼”两大重磅产品，限量发行。

本次活动创新采用线上直播联动线下主会场的模式。在上半场预热活动中，湖南省茶叶博物馆视频号携手好茶推荐官：李清女士开启视频直播，公司副总经理张岭苓做客直播间，与粉丝共话益品好茶，分享活动盛事。

线下主会场——新品发布会上，肖益平大师向大家详细讲解了千两茶的历史文化传承，白沙溪千两茶的品质工艺特征以及大师益品八年陈千两茶的品质亮点。大师益品千两茶饼严苛按照：“陈料拼配、大仓发酵、遵循传统”的工艺技术要求，选用三年以上陈放的安化大叶种二三级原料，遵“芒种始，霜降藏”的传统，成就其“集天地之灵气，吸日月之精华”的卓越品质基础，成品再经八年专业仓储存放转化，造就其香气高扬，粽叶香与陈米香交融，滋味醇厚、甜润、爽滑的非凡品质。一品惊艳了时光，再品温柔了岁月。

每日分享#黑茶：不为人知的黑历史

黑茶属于后发酵茶，是中国特有的茶类，生产历史悠久，以制成紧压茶边销为主，黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶）、四川黑茶（边茶）、藏茶、云南黑茶（普洱茶）、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶（茯茶）（俗称黑五类） 砖茶图片 工艺流程 黑茶的

白沙溪“大师益品”茯砖茶，甄选三年陈安化大叶原料，融肖益平大师三十年制茶之功，白沙溪万吨大仓发酵，金花茂盛。肖益平大师在总结该款产品特色时指出其具有两个“存放”特点：一是原料存放，选用存放三至四年的以及茶原料精制而成；二是成品存放，是压制成型后存放一年半后才进行包装，因此茶品汤色红亮，菌香浓郁，滋味甜醇。

湖南农业大学茶学教育部重点实验室主任、湖南省重点科技专项首席专家黄建安教授在品鉴中对大师益品产品大加点赞，表示是难得的好茶，是高端黑茶的代表作。

湖南农业大学教授、湖南省茶馆行业协会会长朱海燕教授则从文化的角度分享了品鉴感受，她赞叹道“优质的原料和精湛的工艺，以及科学的存储，造就了这么好的茶品”。

湖南省茶叶博物馆馆长，中国工程院院士刘仲华教授也通过视频称赞“大师益品作为湖南黑茶的巅峰之作，具有很高的品饮价值和收藏价值”。

以匠人精神做时代传承，用茶中益品和岁月对话。 2021版“大师益品双茯砖组合”及“大师益品八年陈千两饼”，包含两位中国制茶大师及其制作团队的心血。“人中大师，茶中益品”，好茶不容错过！