黑茶力量:从根到叶,影响一座城
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复制微信号10月22日,第五届湖南·安化黑茶文化节开幕式在湖南举行,八方宾客因一片小小茶叶齐聚于安化。 安化黑茶是我国六大茶类中黑茶的代表,茶叶色泽乌黑油润,因产自湖南安化而得名。十月下旬的安化茶山仍是绿意盎然,茶树簇拥着生长,霸道地占满山头,每一片小小
相比于巅峰期的安化黑茶火热程度,现在的安化黑茶,楼已经塌了。走到现在的安化,绝大多数的从业者已经转行。没转行的也已经门庭冷清,守着一屋子库存,苦苦吆喝,自娱自乐。这一部分坚持的,绝大多数是吃到了第一波黑茶整体产业崛起红利的人。
而在安化以外的全国茶叶市场,安化黑茶早已不是曾经的热门产品,也悄然退出了卖家的第一推荐位。无情莫过于市场,没有情怀,只有利益。因为情怀当不了饭吃,付不了店租。
在安化黑茶火爆的那些年,外来的客商几乎踏遍了每一个安化的主要茶产区,产品一下线,就被拉走。从事这个行业的,哪怕是一头猪,也能在里面赚到钱,因为可盈利的环节太多了。原料采摘,售卖,收购,毛茶制作,出售,运输,成品加工,包装,成品买卖,老茶回购等等,无数的环节衍生了太多的可盈利点,也吸引了众多从业者。
在我们国家,任何一个产业只要听说能赚钱,不出,肯定是纷至沓来,假如这个消息被证实,必然人满为患。
比较讽刺的是,安化本地的茶叶原料产量远远无法支撑市场对原料的需求,所以当时的安化黑茶的原料来源极其广泛,涵盖小半个中国。绿茶料,红茶料,青茶下脚料,只要是茶叶,只要价位低廉,无论合适与否,都送到了安化,做成了黑茶。
在产业崛起行业疯狂扩张的时候,盲目性,无序性体现得淋漓尽致。大家基本是一致性的加快生产,加大生产,把原料变成成品,然后被全国各地拉走,疯狂捞钱。
在正常制茶售茶的茶企以印钞机式的模式发展时,安化的另一家企业,走了一条别出心裁的路子,在中国北方舞动着镰刀,地毯式的收割。这家企业几乎被除了安化所在的益阳市外的所有地区认定为传销,但始终却以滚雪球般的趋势发展壮大。
但凡事物,必然有两面性,这家企业的发展,让茶客以外的百分之90的人群,知道了安化黑茶这样一个事物存在。对安化黑茶的名气扩散,已然做到了极致。但这种名声,最后都沦为了恶名。这种恶名,最终也成了安化黑茶的茧。
以节促茶 以茶兴业——第五届湖南·安化黑茶文化节综述
金秋十月,黑茶飘香。10月21日至24日,第五届湖南·安化黑茶文化节在安化黑茶特色小镇举行。中国工程院院士刘仲华发布新书解读安化黑茶的健康密码,5名安化籍世界冠军担任安化健康形象大使,故宫“千两贡茶”回归安化故里,安化黑茶茶商大会暨中国茶业新经济
我曾跟很多北方的茶友聊过天,聊天过程中,他们很多都说到,自己都不好意思跟周围的不喝茶的人说自己喝的是安化黑茶,也不敢在茶楼显眼处挂出安化黑茶这四个字,因为容易被人以异样的眼光看待,被误以为自己是传销。
当事物已经发展到这种态势,想在非茶客群体中引导新人入场,接受黑茶,无形中增加了难度提高了壁垒。
作茧自缚,莫过于此。
据业内人士统计,这家公司收割的资金规模,在11位数以上。所以按照他们的模式推算,收割的人数体量达百万之众。我不太懂他们是如何生存到如今,背地存在怎样的交易。但对总体安化黑茶发展而言,这家企业的继续存在,弊大于利。
原本黑茶不必走上这样的路,因为有良好的历史背景背书,有zf主导推广,有从业者众人拾柴,通过贴近市场去寻求变化,改进工艺,提高水准。并大力引导安化的本地群众建设原料基地,如此一来,这样一个产业脱贫的项目可以走得更远更久,前景更加广阔。
茶客为什么很少再选择黑茶,是因为接触过太多曾经的品质良莠不齐,以次充好的黑茶。没有人愿意在上过一次当后再去尝试。当失去了大部分专业的消费群体,根基已失,必然塌楼。这不是一个两个网红县长带货,一次两次文化节能够改变的现状。
安化黑茶会慢慢消失吗?这倒也不会,无论是怎样糟糕的现状下,黑暗长临中,总有一批薪火不会熄灭。他们根据自己对市场需求的了解,慢慢革新自己。比如提高用料等级,优化制茶工艺,在逆境中苦练内功,去芜存青,做优做精。
如此,待他们再出门时,何惧茶界江湖!
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全省首个!湖北省黑茶产品质量检测中心即将投入运营
极目新闻记者 成昱勋 通讯员 但唐静 周姿 10月19日,位于咸宁赤壁高新区的湖北省黑茶产品质量检测中心一片忙碌景象,工作人员正在为正式运营做着最后的准备。湖北省黑茶产品质量检测中心总投资8200万元,由赤壁市公共检验检测中心承建,是目前湖北省首个且唯