大连茶友收藏安化黑茶十年翻了十倍多 四千九买的黑茶飙升至六万

10月8日，前来参加大连第七届茶博会的大连茶友桂先生惊喜地发现，他在首届大连茶博会上购得的二款安化黑茶，均已升值了10倍多。当初529元购买的“安化百两茶”现在价格为6000元，另一款“安化千两茶”，当初价格是4999元，如今彪升至60000元了。

黑茶好喝，但也有很多误解

比起白茶绿茶的清爽，乌龙茶的香、红茶的甜，相貌朴实的黑茶对年轻人相对陌生。 黑茶之所以称为黑茶是因为其所制成的茶叶在颜色上看起来是黑色，因此得名。 黑茶的品种繁多，三尖、茯砖、黑砖、花砖、青砖茶、千两茶、康砖金尖、普洱茶等都属于黑茶。 湖南黑

59岁的桂先生告诉记者，他有30多年饮茶习惯了，各种茶他都喜爱，但最爱的就是安化黑茶了，他不仅喜欢喝茶，还喜欢与朋友分享，更喜欢收藏。“黑茶在加工初期进行了杀青或炒青，即钝化了茶叶中的氧化酶。在加工中后期，又进行了渥堆发酵工艺。使得黑茶具有随着年代久远逐渐变性而不变质的独特品质，因此收藏起来变得有意义。” 2015年他参加了大连首届茶博会，结识了安化黑茶收藏协会会长、安化县云天阁茶业有限公司总经理李云，当年便购得近万元的安化云天阁黑茶，从此，每年的茶博会上，他都会逛上一二天，与茶友交流品茶。几年下来，他购得近6万元的安化黑茶，除了自己喝外，还经常组织茶局与朋友分享。“真的没想到收藏的这二款安化云天阁黑茶会升值这么多，应验了‘无心插柳’那句话。“桂先生说，等10号休息日时，他还约上几个好朋友前来采购，＂这次会买的更多一些，因为本次茶博会云天阁带来了获得两项国家发明专利的桑香黑茶。＂ 展会现场，李云援引黑茶“金花之父”、中国工程院刘仲华院士所言：现在因为饮食结构的变化，黑茶具有降糖降脂消腻去油效果，桑叶号称自然界里降血糖第一植物,桑香系列黑茶把桑叶跟黑茶融合到一起，微生物有了更丰富的粮食,它再进行代谢、衍生，效果更好。加之黑茶可长期储存，倍受茶友青睐，实为21世纪人类健康之饮。 李云表示，这次参加大连茶博会，想进一步扩大安化黑茶的知名度，也想找到志同道合的合作者、经销商，一起把安化黑茶通过大连桥头堡推向全东北。

半岛晨报、39度视频首席记者张锡明