喝茶的讲究（四）——黑茶
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复制微信号黑茶是我国特有的茶类，属于后发酵茶，是利用微生物发酵的。黑茶一般原料较粗老，制造过程中往往堆积发酵时间较长，所以叶色油黑或黑褐，故称黑茶。黑茶是藏族、蒙古族和维吾尔族等兄弟民族日常生活中必不可少的饮用品。主要品种有湖南黑茶、湖北老青茶、四川
六大茶类，安化黑茶属于唯一的后发酵茶，茶香杂以药香果香草木香，所以安化黑茶的口感是特别好的，那安化黑茶怎么泡才好喝呢？
首先不管哪款黑茶，都务必用100度开水冲泡，每次冲泡时间以8-10秒为宜，但是冲泡时间也可以根据自己口感和喜好而定，口感比较重的人，时间更长，反之冲泡时间可略短。
首先需要茶具先用热水冲洗一遍，烫壶有助于让茶水在适宜的温度中保存，香气会得到更加充分的激发。
茶文化：历史文化深厚的广西六堡茶
茶文化：历史文化深厚的广西六堡茶 飞龙在李PhilipLee 1、六堡茶，国家地理标志，梧州市人民政府。 2、廣西六堡茶，国家农产品地理标志，广西茶业协会。 梧州六堡，核心产区；广西六堡茶，名正言顺！ 建议：把六堡茶的茶文化、茶产业、茶科技、茶人才在全区范
清洗干净后将8g安化黑茶投入到盖碗中，之后向盖碗中注水开水（环绕方式），第一泡为温杯洗茶，出汤速度要快，快速倒掉后，再正常冲泡，温杯可以帮助茶味散发，洗茶以去除茶叶中的杂质和杂味。
一般来说，安化黑茶可冲泡20道以上，第4-10泡的口感为最佳。泡安化黑茶一般建议用纯净水，纯净水是干净的软水，更有利于释放出茶香茶味。
小魏告诉您安化黑茶的甜与回甘，乃其味感之极至，与采用成熟的茶叶原料有关。安化黑茶饮入口内的回甘味、淡然甜意是那么清爽、清雅，不仅对健康有益，还可以满足心中对甜味的馋渴，将品尝安化黑茶提升到艺术境界。
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黑茶变“金叶子”，铺就乡村振兴快车道
近日，八月的湖南刚刚退去酷暑的燥热。深处大山安化县东坪镇柳坪村村民罗超，趁着难得的凉快开始一天的工作。今年39岁的罗超是湖南臻远茶业基地的一名制茶师。六年前，还是一名电工的他加入制茶行业，从零开始学习制茶技术。如今已是基地技术骨干的他月收入稳
