黑茶的作用和功效

黑茶百两茶的保健效果很好，茶中富含矿物质、蛋白质、维生素、糖类、氨基酸等营养成分，可以调节人体的新陈代谢，并且对防衰老、抗癌也有一定效果。黑茶百两茶是一种发酵茶，经常氧气、温度、胞外酶、微生物等相关作用下产生一种叫茶多酚的物质，而且这个物质对于人体的调节来说，作用非常的大，在人体降低血脂、降血压的作用功不可莫。存放得越久，茶多酚的含量就越多。黑茶百两茶营养物质最高的地方在于茶多酚的生产，在很多微生物分泌相关的酶作用下发现一系列复杂反应，这个过程中使用黑茶百两茶色香味物质更具有独特风味，茶的价值也会更高。

扩展资料：饮用方法：

1、选用适合的泡茶器皿。安化黑茶一般宜用紫砂器具、景德镇瓷器冲泡，如果没有，也可用其它的容器替代。

2、讲究水质的好坏。古人对泡茶用水的选择，讲究活、甘、清、轻。自来水氯化物的气味很重，可先将水贮存在罐中，放置24小时后再用。

3、注意茶叶与水的用量。每次茶叶用量多少，主要根据茶叶种类、茶具大小而定；其次，还与消费者的饮用习惯和年龄层次有着密切的关系。

黑茶林局举办碳达峰碳中和知识讲座

环境与生活网讯（袁明明）7月14日，黑茶林局举办“碳达峰、碳中和”知识讲座，邀请山西碳中和战略创新研究院、山西省生态环境厅等专家，围绕气候变化及其影响、我国推动实现碳中和目标的现实意义和战略意义、实现碳中和国家能源转型的目标与对策、碳中和目标

3、注意冲泡黑茶的水温。泡茶烧水，要大火急沸，以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。冲泡安化黑茶，因每次用茶量较多而且茶叶粗老，一般用100度的沸滚开水冲泡。

4、注意冲泡时间的长短。冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。一般讲，品饮安化黑茶，冲泡时间宜短，一般约2分钟左右，冲泡黑茶的次数可达5—7次，随着冲泡次数的增加，冲泡时间应适当延长。