关于推动安化黑茶产业持续健康发展的5点建议

安化黑茶作为益阳一张靓丽的名片，入选中国农业品牌目录，产品进入中南海。安化黑茶还获得专用税则号申报出口新护照，成为全国首批、全省唯一中欧互认的地理标志产品。安化县被定为中国特色农产品优势县，我们倍感骄傲。

就目前情况来看，安化黑茶的发展形势却不容乐观。据相关信息显示，最近几年，安化黑茶在全国茶叶界增长势头趋缓，在6大茶类中落后于白茶和红茶。当前，产品积压，市场疲软，企业运转困难重重。可以这样说，安化黑茶的发展正遭遇过去十多年来所未有的阻碍，亟需突破瓶颈。

之所以出现这种情况，主要有三个方面的原因：一是缺乏强大的龙头企业、缺乏强大的产业链条。有专家学者指出，我们喊了多年的茶旅融合，至今还没有一个值得一提的茶旅一体化企业。这一点，不能不引起各级党委政府的高度重视。二是原产地核心竞争力的基础不牢，产业粗放发展导致产品质量良莠不齐，消费者褒贬不一，安化黑茶市场美誉度下降。三是受氟含量标准和外地产品竞争影响，以茯砖茶为代表的边销茶市场受到严重冲击。不管怎样说，黑茶作为“21世纪人类健康之饮”，发展空间依然巨大，前景依然光明。只要应对有力，措施得当，安化黑茶当前所面临的困难完全可以化解。

为突破当前瓶颈，推动安化黑茶产业持续健康发展，这里提五点建议：第一，坚持两极发展方针这里说的两极，一是内地茶叶消费市场，这是安化黑茶的增长极；二是边销茶市场，这是安化黑茶发展的基本盘。以肉食为主的牧民和食物结构单一的西北少数民族人民。宁可三日不食，不可一日无茶。这是安化黑茶可持续发展的最好条件。新中国成立以来到本世纪前十年，益阳茯砖茶占了整个边销茶市场近一半份额。近年来，由于一些企业盲目追求利润最大化，加之政府职能部门引导不力，有意无意地丢弃了部分边销茶市场，特别是前年开始，市监部门过分强调茶叶氟含量不能超标，外地一些企业特别是浙江、湖北和陕西新起的边销茶企业乘虚而入，益阳茶市场弃城失土。目前，益阳茯砖茶在整个边销茶市场的份额已不足三分之一。这不能不引起我们的足够重视。政府相关部门要积极主动，组织茶叶企业走出去，到西安、兰州、西宁等西北大中城市，举办益阳茯砖茶品鉴会、推介会，多形式、多层次、多角度，大力宣传益阳茯砖茶，为益阳茯砖茶正名，从而尽可能收复益阳茯砖茶在边销茶市场的失地，最大限度地稳住益阳黑茶基本盘。第二，收紧产业发展拳头现在，安化黑茶企业有两三百家，但真正有实力有发展前途的企业不多，龙头带动型企业少之又少，恶性竞争无序竞争反而制约了黑茶产业的发展，必须要有龙头企业和强大的产业链条作支撑。而打造龙头企业和强大的产业链条，首先要靠政府的努力，不能靠市场奇迹。因此，必须收紧拳头，抬高门坎。相关部门要迅速拿出产业链招商的规划与措施，引进战略投资者，同时通过市场手段淘汰一批小微茶企，评估选择几家基础扎实、前景较好的成长型企业，重点扶持，务求通过三五年的努力，打造出两三家立得起叫得响的黑茶品牌企业，形成强有力的黑茶产业链条。与此同时,借鉴福建省福鼎白茶实行原料配额制等成功经验,严控外地茶叶进入益阳黑茶市场以次充好,确保黑茶品质。第三，开拓外贸市场益阳茶叶出口有着得天独厚的条件,最近获得的专用税则号,是申报出口的新护照。全国首批、全省唯一中欧互认的地理标志产品，也是益阳黑茶冲出国门打向国际市场的一块金字招牌，我们必须用好用活这些优质资源，开拓国际茶叶市场。这是安化黑茶发展的新的增长点所在。第四，讲好黑茶故事安化黑茶是有故事的。渠江薄片是唐代名茶；四保贡茶从朱元璋到清朝灭亡，将近六百年贡茶历史；芙蓉仙茶、天尖、千两茶，也都有响当当的名头。安化是历史上贡茶时间最久、茶品种最多的县。要知道，贡茶、非遗传承、茶山地理生态，是安化茶叶的无形资产。历史文化和茶山地理，是无法复制的产业无形资产，也是安化黑茶的核心竞争力所在。我们宣传安化黑茶、推介安化黑茶，就要用心用力，讲好安化黑茶故事，做大做强这些无形资产。讲好安化黑茶故事，必须在政府主导下，区域公共品牌与企业品牌互动互助。线上线下互动联动，引进高层次策划团队，上影响力大的主流媒体，并且持续办好安化黑茶文化节，安化黑茶文化节在安化办了两届，益阳城区办了两届，下一届，能不能放到长沙去办。第五，奏响安化黑茶大合唱“安化黑茶”国家地理标志保护的原产地，涵盖了整个资江流域益阳境内的32个乡镇。而现在的局势是，其他三个区县和乡镇，对于安化黑茶，基本上无规划、无参与、无宣传、无推介。2015年，第三届黑茶文化节，桃江因为挂了“欢迎来到安化黑茶原产地”的宣传牌，被安化方面逼着拆了下来。如此这般，又何谈什么安化黑茶大合唱？云南普洱茶地理标志原产地保护范围包括了昆明市、普洱市等11个市州的高山区域乡镇，在云南，是5000万人当普洱茶的推介员。益阳是不是要好好地学一学？总之一句话，一个产业发展，需要许多措施，许多路径，齐头并进，齐抓共管，如果措施单一，路径单一，用力不够，肯定是走不远的。

黑茶怎么喝最好？原来可以这么简单

筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生一世只为一杯好茶 　　　大家的饮食结构发生改变，肉、蛋、奶成为了餐桌上的主要食物。而随着人们生活水平的提高，而亚健康却渐渐成为人们不可避免的问题。此时，饮茶健康成了人们的共识，常饮茶，喝喝更健康。 血糖高的人 　

作者：谭绍军

责任编辑：邓放