安化县召开第五届·湖南（益阳）安化黑茶文化旅游节筹备工作调度会
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复制微信号调度会现场。 6月15日，第五届·湖南（益阳）安化黑茶文化旅游节筹备工作调度会召开，安化县委书记刘勇会出席会议并讲话。 会上，执委会13个工作小组的相关负责人依次发言，就前期工作和下阶段安排进行汇报。 刘勇会表示，2021年是十四五开局之年，是安化茶旅
黑茶的系统分类：
我国的黑茶按照产地采分,主要分布在云南、广西、四川、湖北、湖南等省份。 湖南黑茶 湖南的黑茶主要集中在安化生产,此外,益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县也生产一定数量。湖南黑茶是采摘下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制作而成的。
在黑茶中,为人们所熟知的应该是闻名于世的云南普洱茶。普洱茶是黑茶中的重要代表,是黑茶里最突出的一个品种。在茶学分类上,传统的说法自然是将普洱茶归类于黑茶,它是黑茶中棵耀眼的奇葩。有人说,应该将普洱茶从黑茶中分离出来,和六大茶类一样,独自成一类,也有人说,普洱茶是以云南大叶种哂青茶为原料,散茶或压制成的紧压茶,经长时间的储存自然发酵而成,立归属于再加工茶类。不管怎么说,对于普洱茶有这么多种说去,也是因为普洱茶的特殊性,同时也是因为普洱茶被人们所关注的程度较高。
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黑茶的范围概述：
黑茶属全发酵茶,是六大茶类中的一种。由于其成品茶的外观呈黑色,故名黑茶。黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。 黑茶按地域分布,主要分为云南黑茶(普洱茶)、湖南黑茶、四川黑茶及湖北黑茶。黑茶是我国特有的茶类,生产历史悠久,以制成紧压茶边销为
