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06月15日

春春教你黑茶入门的必备知识

作者 : 黑茶网 | 分类 : 黑茶 | 超过 23 人围观 | 已有 0 人发表了看法

唐风‖黑茶 (散文诗)

来源:中山日报 栏目:文棚 黑茶 (散文诗) 穿越季节的隧道,一抹翠绿走出浓稠的夜色。 叶子的倩影倒映在安化叠嶂的山峦,茶女的双眸眺望于堆积沧桑的峰巅。 被露水浸润。然后,归隐。茶花,幻作漫野的粉红。 山崖溪畔,风摇葳蕤。叶子告别枝柯,翠色吟唱离歌

黑茶以其特殊的陈香韵味一直以来受到不少茶友的追捧。

对于爱品老茶的人而言,老黑茶是一种带有记忆沉淀的茶品,醇和甜滑,回甘持久,意犹未尽。

△ 春春 清泉茗香

黑茶,又称番茶,是内地茶和边疆少数民族地区在茶马互市的过程中,逐渐演化发展起来的茶类,具有一千多年的历史。

湖南、湖北以及四川的黑茶主要以边销茶为主,广西的六堡茶是有名的侨销茶,以出口马来西亚、新加坡为主。

因各地区环境、树种、加工工艺各有不同,黑茶种类也多种多样。

一张表看清:安化黑茶毛茶的等级,适制哪些品种?

懂茶帝,邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是:不忽悠,不卖弄,不恶意攻击,不刻意美化,只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题,我们也会尽量做到客观。 ▲安化黑茶毛茶(图片来源于网络) 前几天,一位茶友给小懂看了一款今年

总体来说,黑茶是在后期的存放中,通过湿热反应与微生物的影响,慢慢发酵而成的后发酵茶。

藏茶是最早的黑茶,是中国黑茶的鼻祖。藏茶因唐宋以来畅销西藏而得名,至今已有1300多年的历史。

藏谚云:“腥肉之食,非茶不消;青稞之热,非茶不解。”

藏民地处高原,属于高寒地区,饮食热量高,以高脂肪的牛羊肉与糌粑、青稞为主。

在千百年的独特生活和文化环境中,藏民通过喝藏茶来清油脂、消热毒,补充纤维素、维生素 ,也随之有了“宁可食无肉,不可饮无茶”的习俗。

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问茶|安化黑茶速览宝典,一句看懂~

安化黑茶,属于黑茶的一种,原产于湖南安化县。安化县生产黑茶历史悠久,早在明朝万历年间就正式定为运销西北以茶易马的「官茶」。 安化黑茶品类丰富,以“三尖、三砖、一花卷”为典型代表,那么它们指的是什么呢? 三 尖 三尖分别为天尖、贡尖、生尖,采用很

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