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06月08日

湖南安化黑茶千年飘香 茶旅文康探路乡村振兴

作者 : 黑茶网 | 分类 : 黑茶 | 超过 29 人围观 | 已有 0 人发表了看法

“安化黑茶”走进“国展”展示推介多元黑茶产业

第四届中国国际茶叶博览会与2021年“国际茶日”中国主场活动现场,“安化黑茶 健康大业”为主题的安化黑茶推介会暨第五届湖南(益阳)安化黑茶文化旅游节发布会举办。 发布会现场。 红网时刻新闻5月21日讯(记者 宋沛珊 通讯员 黄德开 谭云鹤 )5月21日正值第

安化黑茶国家农业现代产业园展示馆,人工智能机器人端着一杯杯黑茶向参观者徐徐走来,似一场穿越时空的相逢;黄沙坪“百年茶行”裕通永老茶行里,抖音电商直播基地,几十个直播间同步开播,安化黑茶变身大众时尚饮品……在革命老区湖南安化县,黑茶正演绎着“一片叶子成就一个产业、富裕一方百姓”的传奇。

坐落于雪峰山以北、资水中游的安化是“中国黑茶之乡”,在全县4950平方公里的土地上分布着36万余亩茶园,全县10余万贫困人口亦因茶脱贫。近年来,依托源远流长的茶文化,安化坚持“茶旅文体康”融合发展的新模式,从当初的“穷山区”成为如今高速通达、生活富足的生态宜居地。

“乡邻山里不种田,一节茶叶吃一年”。2020年安化黑茶产业综合产值达230亿元,从业人员约30万,围绕制茶工艺形成了种植、生产、加工、服务等全产业链条。与此同时,旅游产业也积极向茶靠拢、借势,茶乡花海生态体验园、茶马古道风景区、茶文化主题民宿等蓬勃发展。

“这些老厂房成为了黑茶文化博物馆,专供游客参观、展览和体验制茶工艺,实现茶旅融合发展。”资江南岸的湖南安化第一茶厂起源于1902年,依旧茶香袅袅,三栋榫卯相连的松木茶仓百余年来从未停止过投茶藏茶。公司副总经理陶优瑞说,这个仍在生产的黑茶工厂如今也是国家工业遗产点、万里茶道湖南段重要遗产入选点。

与湖南安化第一茶厂有限公司隔江而望的黄沙坪古街,一条青石板铺就的长街临江而行,纯木结构的传统店铺分列两侧,古茶市街、百年老字号茶行、古钱庄、装运茶叶的老码头,依稀可见当年“茶市斯为最,人烟两岸稠”的光景。如今,这里还有着安化黑茶走向世界的“云通道”。

黑茶,应该是泡着喝还是煮着喝

筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生一世只为一杯好茶 黑茶是泡饮好,还是煮饮好,这个问题,也屡屡被人提起。 而一直是“仁者见仁,智者见智”,各有说辞。 特别是初接触黑茶的朋友,更是丈二的和尚摸不着头脑。 其实,黑茶泡饮或煮饮都可以,只不过是两种不同的

“这个明清时期手工茶叶加工作坊的裕通永老茶行,拥有两百多年的历史,如今已是茶类电商直播基地。”安化黑茶离岸孵化中心理事长向懿说,这里仓储物流中心、质检中心、培训中心等配套齐全,是安化推动茶叶与互联网融合的新基地,自2020年正式运营后已累计直播3000余场次。

运用互联网新技术搭建“云”卖场,将传统安化黑茶与现代科技有机结合,实现古丝绸之路上“世界之饮”再次崛起,是“中国黑茶之乡”安化乡村振兴的探索。近年来,安化举全县之力“择黑而优”,大胆拥抱新科技,产业链引入5G、物联网、工业互联网、大数据等新技术,通过新基建让“千年产业”迭代升级,激活安化黑茶发展的“兴奋点”。

走进安化黑茶国家农业现代产业园展示馆,在室内可观看到茶园、生产车间、仓库、茶产品展览馆、茶园风光等一系列区域的实时直播,黑茶资源管理平台、安化黑茶大数据可视化平台等全产业链大数据六大平台,形成了“企业知天而作,政府知数而管”的现代智慧农业模式。

如今,安化一边将“万里茶道”申报为世界文化遗产,一边将制茶大师与“黑茶院士”结合挖掘“健康密码”,同时以资江为轴规划20.52平方公里的安化黑茶特色小镇,让产业的覆盖面在不断的“越界”“融合”中延展。

梅山深处的安化,昔日交通闭塞、贫困落后,红二方面军长征时曾在安化境内浴血奋战。百年后,安化历经沧桑巨变,深入推进“茶旅体文康”融合发展战略,让越来越多的群众走上了致富的康庄大道,文旅投资和消费成为经济增长的新引擎。(付敬懿)

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黑茶泡饮知识都在这里,看完学会喝黑茶

筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生一世只为一杯好茶 黑茶是一种有上千年历史的茶,由于历史、政治的原因和产量、工艺等要求,鲜为人知。在改革开放以前,一直处于边销茶的位置。 在藏区由于恶劣的自然环境和人体必需的要求,千百年来一直保持着古老的饮茶习惯,

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