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04月30日

全国七大黑茶的特点

作者 : 黑茶网 | 分类 : 黑茶 | 超过 8 人围观 | 已有 0 人发表了看法

普洱茶究竟属不属于黑茶?

一直以来,普洱茶在茶学中传统的说法是归类于 黑茶,但很多业界人士并非都认可!接茶学中说法黑茶属后发酵茶,初加工艺为:鲜叶→杀青→揉捻→ 渥堆→干燥→紧压。而普洱茶虽然也是后发酵茶,但其分为 生茶和 熟茶,二者无论外观、口感和工艺都区别很大。生茶

筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生一世只为一杯好茶

1、陕西泾渭、泾阳茯茶:公元1368年前后,陕西咸阳人发明。茯砖古茶,人创制。,有600余年的历史,泾河水碱性重,有利于茯茶的浸泡、加工。

2、 湖南安化黑茶:湖南省益阳市安化县特产,是中国黑茶的始祖,在唐代(856年)的史料中记载为“渠江薄片”,曾列为朝廷贡品,主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷”,处于神秘北纬30°和地球南北轴线的黄金分割点附近,安化境内有占全球85%冰碛岩地貌,冰碛岩称作“长寿石”、吉祥石。在这样的土地上种茶,使茶叶平均含硒量为0.22ppm,是全国茶叶含硒平均值的两倍,世界茶叶含硒平均值的7倍,为适度“富硒茶”。

3、 湖北老青茶:别称青砖茶,又称“川字茶”,已有100多年的生产历史,用以压制青砖茶的老青茶分面茶与里茶两种,面茶较精细,里茶较粗放。

4、 四川边茶(康砖):四川边茶生产历史悠久,宋代推行“茶马法”,明代设立管理茶马交换的“茶马司”。清朝乾隆时代有“南路边茶”和“西路边茶”。南路边茶最适合以清茶、奶茶、酥油茶等方式饮用,深受藏族人民的喜爱。西路边茶简称西边茶,用蔑包包装,有“茯砖”和“方包茶”。

黑茶为什么越陈越香呢?

5、 云南普洱茶:以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶紧压茶,有生茶熟茶,普洱茶树与樟脑树、枣树等混生,所产茶叶冲泡之后会有独特的樟香和枣香等香气,制茶原料分为“人工种植型原料”、“原生态乔木大树型原料”

6、 广西梧州六堡茶:在梧州市行政辖区范围内的苍梧县,喝过六堡茶的人都会对它的“中国红”情有独钟,千年中国名茶,六堡茶的文化寓意关键在于“中国红”的特色!以特殊的槟榔香味而被列为全国名茶之一,享誉海内外。

7、湄潭手筑黑茶:最早可追溯到元代,原料产于低纬度、高海拔、寡日照、多云雾、无污染的贵州高原茶区,湄潭山高、雨多、雾重昼夜温差明显,土壤肥沃,质地疏松,无机养分和有机质含量丰富。茶园四周花木荟蔚,古柯荫翳。原料充足且安全,让人放心。处于北纬27°20′18″~28°12′30"的茶叶生长的黄金纬度浙江大学西迁办学最后一站,“浙大”文化浓厚!农林部中央农业实验所和中国茶叶公司在湄潭筹建实验茶场,提供茶树栽培、育种、制茶、防病等研究,对后来的湄潭茶业影响极大。

一辈子 一件事(做杯好茶),一杯好茶 敬天下有缘人

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什么人不适合喝黑茶,黑茶禁忌有哪些?

孕妇忌喝黑茶,尤其是不宜喝浓黑茶 黑茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不喝茶。 太瘦、营养不良及蛋白质缺乏症者 黑茶茶叶能去脂肪,阻碍人体

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