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01月25日

黑茶是什么茶呢?看这里助你认识黑茶!

作者 : 黑茶网 | 分类 : 黑茶 | 超过 453 人围观 | 已有 0 人发表了看法

安化黑茶的基本知识

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1、什么是黑茶? 六大茶类中的一种,湖南安化黑茶、云南普洱、广西六堡茶等都属黑茶类。 2、什么是安化黑茶? 采用安化境内原料、在安化特有的环境下、按安化黑茶的工艺加工的茶。其毛茶用安化黑毛茶,关键工艺“渥堆”,一般干茶色泽黑褐。有较强的消食降脂

中国是茶的故乡,是茶文化的起源地,中国茶文化有着悠久的历史。中国茶在悠久的发展中形成了许多品种,如红茶,绿茶,花茶,黄茶等等。但是你有没听说过黑茶呢?这黑茶又是什么茶呢?

黑茶

其实啊,这黑茶属于六大茶类之一,是一种发酵茶,是我国特有的茶类,因其原料粗老,加工时堆积发酵时间长,是茶叶呈现暗褐色,因此得名。其主要生产于四川、云南、湖南、广西等地,因其主要销往边区,所以又称边区茶,是藏、蒙、维吾尔等少数民族不可缺少的日常必需品。 黑茶的制作工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序,传统黑茶的制作采用的是黑毛茶,黑毛茶原料成熟度高,是压制紧压茶的主要原料。

普洱茶

黑茶又有哪些品种呢?嘿嘿,其实我们最熟悉的普洱茶便就是黑茶的一种,此外还有湖南黑茶,藏茶,四川黑茶等。说起来,这藏茶还是黑茶的鼻祖!

喝黑茶对我们人身体又有哪些好处呢?

1.提神醒脑

对于那些经常熬夜工作以及脑力工作者来说,喝黑茶是个不错的选择,能够提神醒脑,提高工作效率。

2.解油腻,助消化

国内首套黑茶专业系列教材面世

湖南日报·新湖南客户端1月19日讯(记者邢玲通讯员唐箭)今天上午,黑茶专业系列教材首发式在益阳广播电视大学举行。此套教材聘请中国著名茶学家施兆鹏教授担任学术总顾问,中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华和益阳广播电视大学校长曹卫兵任编委会主任,

黑茶中含有一定的矿物质和维生素,以及咖啡碱、氨基酸和磷脂,咖啡碱的刺激作用能提高胃液的分泌量,增进食欲,帮助消化。比如我们熟悉的蒙古族、藏族日常食用的奶茶,其制作的主要原料便是黑茶的一种——砖茶。蒙古族藏族是多肉食民族,喝这种由黑茶制作而成的奶茶有助于解油腻,助消化。

3.降血压血糖

黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的重要成分;茶中特有的茶氨酸能通过活化多巴胺 能神经元,起到血压升高的作用。

4.具有延缓衰老

黑茶中含有丰富的矿物质,具有促进细胞新陈代谢,延缓衰老的作用。

那又该如何鉴别和保存呢?

1.好的黑茶要求色泽黑而有光泽;汤色橙黄明亮,陈茶汤色红亮有陈香,品尝起来醇和回甘!

2.黑茶需要放在干燥通风的地方,不宜与有异味的物品放在一起,容易串味;且不要与其他茶叶混放;如果茶叶产生霉变,就不要再继续使用了。

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黑茶“金花”是个宝,你知道它的好处吗?

黑茶里的“金花”是什么? 在高倍放大镜下,“金花”呈金黄色,形状如球形蘑菇,大量的研究和临床数据表明,冠突散囊菌的功效与千年灵芝孢子粉非常的类同,能够有效的提升人体免疫能力,防癌,抗癌,抗氧化,抗衰老,令人延年益寿,此外,消脂减肥的功效远远

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