「黑茶」夏日炎炎，一杯黑茶帮您解暑
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复制微信号夏季，气温高，人体水分挥发快，要及时补充水分和养分，否则会影响到身体的健康。 汽水类虽能让人有畅快感，但却不解渴也不利于身体健康；白开水虽然解渴，但有时也会想尝；酸梅汤清爽解渴，但是也未免会担心糖分过高。那么夏天到底喝什么好呢？一杯放凉的黑
安化县委常委、副县长陈灿平表示，希望平台将安化黑茶的一、二、三产业有机融合。
安化奶茶门店里展示了多款茶品。
红网时刻6月22日讯（记者 宋沛珊）当黑茶碰撞街饮擦出什么样的火花？6月21日，记者在58众创产业园里见证了湖南阿贵科技有限公司授权运营的安化黑茶官方授权店与安化奶茶店的开张仪式。
随着茶叶线上交易的快速发展和茶叶消费逐渐回归理性，茶行业的终端零售也将进行改革创新。安化黑茶，已经拥有了全国知名公共品牌，如何让黑茶赋能升级？该公司负责人李忠表示，安化黑茶已有了工业化、标准化的特性，“比如，百两茶、千两茶、天尖、贡尖还有花砖茶等都有了国家标准。我们平台拥有安化黑茶最佳产地——高马二溪村，让我们的黑茶有着最优品质保证。”
打造新零售：围绕消费者，重构商业结构
黑茶与鲜奶的搭配，奶茶备受欢迎。
不少茶行业人士表示，茶行业新零售的核心要以用户为中心，在充分了解用户的基础上，精准提供合适的产品以及良好的体验服务。“喝黑茶能消脂，有着健康属性，我们想针对年轻受众，让他们随时都能喝到标准调制的奶茶，并且是口味丰富的‘黑’奶茶。”
调理身体健康，从喝黑茶开始
黑茶撬茶工具，通常分为茶刀、茶锥两大类。茶刀外形与“刀”相像，成扁平状茶刀通常用竹子、动物骨头、不锈钢和一些特殊金属做成。结构包括带有刀柄的刀体及刀鞘，利用刀体前端的尖刃可顺利的插入茶饼内，以此沿被切轨迹重复上述方法，这时只要轻加很小外力，
安化奶茶直接对标喜茶等街饮品牌，从中低端市场切入，面向年轻尝鲜的消费群体，强调喝的是茶本身，而不是“茶馆味道”，弱化喝茶的空间社交属性。不仅如此，新零售意味着对产品、渠道、终端都提出了标准化的要求，“我们的统一商标就是‘AHHC’，强化安化黑茶的记忆度。”产品稳定，线上还是线下的渠道也有标准，终端店面也要统一形象，比如都有打通数据的客户管理系统，有统一的服务标准等等。
大数据平台：让黑茶产品流通快速且高效
2019年11月19日，在全国新农民新技术创业创新博览会开幕式上，由安化黑茶现代农业产业园和土流网联袂创新推出的“安化黑茶全产业链大数据成果展示”成为整个博览会的亮点。高马二溪作为安化黑茶全产业链大数据应用也一同亮相展会，并引起热议，推出的黑茶产品让人记忆犹新。
安化黑茶产业大数据指挥中心。
土流网通过卫星遥感技术、传感器收集茶园的生长数据，产业园鼓励企业收集自身的产品生产、销售数据。在这套系统中，最为核心的溯源体系，可确保安化黑茶在流通中“货真价实”。同时，阿贵科技提供的线上云仓让黑茶线上交易。“在云仓里，有着社交零售高额补贴。由云仓统一储存，让客商不用提货交易。”李忠介绍。
【来源：红网】
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黑茶制作的基本工艺流程
黑茶的原料较其它茶类更加粗放，成熟度较高，粗老甚至带一些枝条，看起来就像是“粗枝老叶”，其貌不扬。 杀青分为手工和机械杀青两种，大量生产都以机械杀青为主。因为黑茶原料粗老，含水量低，很容易杀青不透就失去而焦糊，所以一般除雨水叶、露水叶和芽叶
